(资料图片仅供参考)

1、前言美味的疙瘩汤，做法简单，用料十足，可以根据个人喜好随意的加入辅料，做个老人、孩子吃正合适，就是早上起来，也可以做一碗充作早饭，热热的汤面，让你一上午都胃暖暖的，精力十足。

2、材料主料：面粉150g、香肠半根、鸡蛋2枚；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、小油菜适量、姜适量疙瘩汤1小油菜洗干净切段备用2想成切小滚刀块备用3葱姜适量切碎备用4取适量面粉慢慢加水和成疙瘩状5锅内刷干净倒入少许色拉油6油热后放入葱姜碎炒香7倒入适量开水，把香肠、油菜放入锅内，加入适量酱油调味，打入2枚鸡蛋8锅开后把面疙瘩用手淋入锅内9煮3-5分钟，最后放入精盐即可小贴士1.面疙瘩在炸锅添水后和就可以，不然时间长了可能粘在一起2.淋入面疙瘩时一定要分散开放入，不能一股脑的倒进去，不然都粘在一起，成面饼了。

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