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1、啤酒分类 :1.根据麦芽浓度分为:低浓度、高浓度①低浓度:6°-8°,酒精度为3.%②中浓度:10°12°,酒精度为12%③高浓度:14°20°,酒精度为4-5%2.按颜色分:黄啤酒、黑啤酒3.按灭菌情况分:鲜啤酒(生啤)不经过巴氏消毒,熟啤酒,经过巴氏消毒的。
2、4.其他类 干啤:把糖降到一定的浓度,适合糖尿病人 低醇和无醇:利用特别工艺含酵母不发酵糖,只产生香气物质,酒精度控制在1% 运动啤酒:加入运动员用的微量元素等 价格的话是根据品牌来定的,一般来说,纯生要高于普通啤酒、无醇价格也高。
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